Chế độ ăn kiêng cho bé như thế nào là khoa học

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bé
  • Bài viết hữu ích
  • Bài viết đáng xem
  • Bài viết bình chọn
4.7

Tóm tắt

Khi em bé lớn lên, chế độ ăn của bé sẽ thay đổi theo thời gian, bởi vì cho bé bú sữa mẹ hoặc dùng sữa hộp không còn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bé. Do đó, các mẹ phải chú ý nhiều hơn và nên nguyên cứu thêm về chế độ ăn phù hợp cho trẻ ở giai đoạn này.

Sending
User Review
5 (2 votes)

Chế độ ăn uống cho trẻ sơ sinh nói chung phức tạp hơn so với người lớn, bởi vì các bé trong độ tuổi từ 4 đến 6 tháng tuổi bắt đầu hình thành chế độ dinh dưỡng ăn kiêng cho phù hợp. Vậy chế độ ăn kiêng cho bé cần chú ý đến vấn đề gì? Khi nào là thời gian tốt nhất để trẻ bổ sung thực phẩm? Để trả lời những câu hỏi này, trước tiên hãy nói về chế độ ăn của bé, xem chế độ ăn của bé phù hợp như thế nào, những yêu cầu và điểm chú ý gì?

chế độ ăn kiêng hợp lý cho bé

Chế độ ăn kiêng cho bé là cần thiết như thế nào ?

Khi em bé lớn lên, chế độ ăn của bé sẽ thay đổi theo thời gian, bởi vì cho bé bú sữa mẹ hoặc dùng sữa hộp không còn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bé. Do đó, các mẹ phải chú ý nhiều hơn và nên nguyên cứu thêm về chế độ ăn phù hợp cho trẻ ở giai đoạn này. Thức ăn bổ sung, thực phẩm bổ sung cho bé là một chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh và cân bằng là điều rất quan trọng đối với việc nuôi dưỡng trẻ. Đặc biệt, trong giai đoạn dinh dưỡng nhỏ hơn 1 tuổi, là nền tảng cho cuộc sống của bé sau này.

Bổ sung thức ăn cho trẻ sơ sinh là bổ sung thêm một số loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ cho bé, bao gồm các loại thực phẩm dạng lỏng như: Nước trái cây và nước ép rau, thực phẩm rắn như: mì, gạo nên xay nhuyễn, hoặc rau xay nhuyễn, cơm nhuyễn..Các loại thực phẩm này là thức ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ rất tốt. Mặc dù, các loại thực phẩm bổ sung gần như giống nhau, nhưng điều đặc biệt quan trọng cần lưu ý là theo các giai đoạn khác nhau của sự phát triển của bé, vẫn có sự khác biệt về yêu cầu bổ sung thức ăn cho bé và thực phẩm bổ sung cho bé nhé.

Công thức chế biến món ăn cho trẻ

Trong thực tế, công thức chế biến món ăn cho trẻ trong từng giai đoạn phát triển được phân chia theo thực đơn khác nhau, ở đây chúng tôi giới thiệu một số loại thực phẩm phù hợp với dễ hấp thụ dưỡng chất cho bé sau khi đã phân loại.

Bé từ 4 đến 6 tháng tuổi

Lòng đỏ trứng gà/vịt, nguyên liệu: 1 quả trứng. Phương pháp: lấy 1 quả trứng sạch, rữa sơ bằng nước lạnh và luộc trứng (thời gian khoảng 5 đến 7 phút), bóc vỏ trứng, loại bỏ lòng đỏ trứng và nghiền thành bột và nấu cháo cho bé ăn. mỗi ngày 1 quả trứng sẽ làm tăng dinh dưỡng cho bé.

Khoai tây nghiền: Nguyên liệu: Củ khoai tây. Phương pháp: Rửa và gọt khoai tây thành từng lát nhỏ sau đó đem đi hấp, dùng muỗi chà sát cho khoai tây thành bột, cho thêm 1 ít nước sôi để nguội vào và trộn chung với bột khoai tây, cho bé ăn.

Cam tươi: Gọt vỏ, cắt trái cam thành đôi và vắt lấy nước cốt. Sau khi trẻ ăn xong, có thể cho trẻ uống nước cam nguyên chất này.

Bé từ 6 đến 8 tháng tuổi

Gan lợn, thị heo nạc, một ít gừng. Chế biến: cơ bản là rửa sạch, lóc bỏ xương, bầm ra thành dạng mịn, sau đó cho vào bát, bỏ ít nước lạnh, rượu hương liệu (cho bé), nước gừng và muối vô sau đó hấp chín.

Cháo đậu hũ, thành phần: Cá, đậu hũ sạch, lá tỏi tây, cháo gạo, lượng nước dùng vừa đủ, bỏ 1 ít dầu thực vật loại dành riêng cho bé. Chế biến: Đậu hũ xắt nhỏ, tỏi tây lấy chồi đun sôi nước và thái nhỏ, nấu cá nghiền nhuyễn (không để còn xương cá). Nấu thêm 1 chén cháo trắng, sau đó trộn hỗn hợp đậu hủ , cá đã xay vào cháo trắng và cho bé ăn.

Thời gian tốt nhất để bổ sung thức ăn cho bé

Nói chung, cho em bé bú 100% sữa mẹ hoàn toàn, các thực phẩm bổ sung có thể được thêm vào thực đơn cho bé sau khi bé tròng 4 đến 6 tháng. Trước 4 tháng, cứ để bé bú sữa mẹ 100% là đủ dinh dưỡng dành cho bé. Tổ chức Y tế Thế giới và hầu hết các bác sĩ dinh dưỡng nhi khoa đều đồng ý rằng: “tốt nhất là bắt đầu bổ sung thực phẩm bổ sung cho trẻ sơ sinh khi bé trong độ tuổi từ 4 đến 6 tháng tuổi”. Bởi vì từ khi bắt đầu 4 tháng, bé đã bước vào giai đoạn nhạy cảm của việc học nhai và phát triển hương vị, thể hiện sự quan tâm đến thức ăn bên ngoài. Thêm thức ăn bổ sung vào lúc này, em bé sẽ vui vẻ chấp nhận và rất dễ học cách nhai và nuốt.

Với sự phát triển của em bé, việc bú hoàn toàn 100% sữa mẹ hoặc xài sữa ngoài là không thể đáp ứng sự tăng trưởng của em bé. Vì vậy, vẫn cần thiết để bổ thực phẩm ngoài. Tuy nhiên, thời gian bổ sung thêm các loại thực phẩm bổ sung cũng rất quan trọng, nếu bạn bổ sung thực phẩm bổ sung cho em bé của bạn quá sớm có thể sẽ phản tác dụng và có hại cho sức khỏe của bé. Ăn thực phẩm bổ sung như: mì, gạo quá sớm có thể dẫn đến lượng protein không đủ, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng thể chất và phát triển trí não của bé.

Trong thực tế, lượng sắt trong sữa mẹ sau 4 tháng là ngày càng ít và cần phải được bổ sung từ thức ăn bổ sung.  Một số cha mẹ cảm thấy rằng việc bổ sung thức ăn quá cồng kềnh nên đâm ra lười, chống chế bằng cách cho trẻ uống bột gạo và sữa ngoài và không chăm lo bổ sung thức ăn bổ sung khác cho bé. Nhưng điều này sẽ không tốt cho em bé, vì vậy, mong rằng các bà mẹ luôn luôn dành thời gian, công sức chăm sóc và bổ sung những thực phẩm bổ sung bên ngoài để giúp bé có thể phát triển cơ thể một cách toàn diện.

Làm thế nào để phù hợp với chế độ ăn uống bé

Làm thế nào để trộn thực phẩm một cách có khoa học? Thiết nghĩ, yêu cầu về chế độ ăn của trẻ sơ sinh không cao, và nói chung chỉ yêu cầu thịt và rau là cũng đủ hàm lượng chất dinh dưỡng rồi. Trong thực tế, sữa mẹ là dinh dưỡng tốt nhất của bé, nó có thể đáp ứng đủ nhu cầu phát triển và phát triển của bé trước 4 tháng tuổi. Thường là bé từ 1 đến 3 tháng tuổi, chỉ uống một lượng nhỏ nước rau, củ xay, nước trái cây để thêm một lượng vitamin nhất định. Thực phẩm bổ sung, trên thực tế, nhiều trẻ sơ sinh không thể thích nghi với việc bổ sung thực phẩm quá sớm.

Đối với các yêu cầu cho ăn bổ sung, lượng dưỡng chất trong thức ăn được cho ăn nói chung nên thay đổi dần dần. Bắt đầu với các loại thực phẩm lỏng nhẹ, từ từ thay đổi thành thức ăn hỗn độn, và cuối cùng là thức ăn đặc. Các loại thực phẩm nên được đưa ra phù hợp với sự phát triển của từng giai đoạn để không làm bé quá tải và gây khó tiêu. Dùng các bữa ăn nhỏ và tránh ăn quá nhiều, sau khi cho ăn thức ăn đặc (thức ăn đặc) chú ý đến phần bổ sung nước thêm cho bé. Tóm lại, theo các giai đoạn phát triển khác nhau của trẻ sơ sinh, các bà mẹ nên chăm sóc chế độ ăn uống của em bé theo đúng lộ trình.

Cân nhắc chế độ ăn uống cho trẻ sơ sinh

Trong thực tế, hầu hết các điểm chú ý của chế độ ăn uống trẻ sơ sinh đều tập trung vào thành phẩn thực phẩm bổ sung, vì thực phẩm bổ sung là một phần không thể thiếu trong việc cải thiện cấu trúc chế độ ăn của bé, nhũng lần bổ sung thức ăn cho trẻ em cũng cần phải tìm đúng thời điểm.

Với tinh bột, là chất bổ sung thực phẩm cho bé, vì bột gạo là thành phần dinh dưỡng chính của carbohydrates, và ít trẻ bị dị ứng với bột gạo, bột gạo là thực phẩm bổ sung đầu tiên cho các bà mẹ tin chọn. Trong việc bổ sung thực phẩm bổ sung cho bé, canxi củng là dưỡng chất cần thiết để bổ cho bé. Bởi vì, răng bé và sự phát triển xương không thể thiếu canxi được.

Việc bổ sung cho trẻ trái cây và rau củ kịp thời là tốt, nhưng phải xay ra để lấy nước cho trẻ uống. Tuy nhiên, vì nước ép trái cây chủ yếu chứa nhiều axit, các axit trong trái cây và các protein trong sữa sẽ tương phản với nhau và ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong canxi. Vì vậy, tốt nhất là uống 1 giờ sau khi cho ăn, hoặc giữa hai lần cho ăn, điều này có lợi cho việc hấp thu tốt dưỡng chất và vitamin.